白茶，具有独特的保健功效，经验和科学研究都表明，茶中保留下的丰富内含物质，能够清热润肺、抑菌消炎，老白茶还因黄酮含量较高，具有很强的抗氧化效果......
多喝白茶，预防许多疾病的发生；多喝白茶，对人们的健康生活方式也更有保障。
白茶，营养丰富
大量的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展，对白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等逐一被确认，人们对茶与保健功效逐步认识。
专家指出，白茶中黄酮的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
陈年老白茶，保健有效
现在国内外科研机构和一些茶业专家有的对白茶进行开展科学的研究，已有科研成果进行发布。
陈年白茶，其黄酮含量均比当年白茶的黄酮含量高。如果存放至20年，白茶黄酮含量显著高于其它年份的白茶。
2011年，湖南农业大学刘仲华教授在对白茶品质与功能成分进行全面系统分析的基础上，发布了白茶美容抗衰、抗炎清火、降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等保健养生功效及其科学机理。
消炎杀菌，清洁口腔
美国纽约佩斯大学的米尔顿斯奇芬伯博士曾指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。
实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
